있으면 먹지만 일부러 찾을 정도로 "제육볶음"을 좋아 하진 않는데.
그만 이 집의 제육볶음에 반해버렸다!
보통의 제육볶음과는 레시피가 조금은 다른데..
이 집은 숯불에 초벌로 구운뒤 매운양념에 살짝 볶아주는 것으로 추정(?) 된다.
제육볶음 특유의 텁텁함이 없고 담백한 맛과 깔끔한 양념맛이 일품!
같이 볶아져서 나오는 야채도 아삭아삭 씹히는게 신선함이 느껴진다.
시청역 근처에 맛집이 제법 되지만 가장 먼저 생각 나는 곳은 이집이다.
그만 이 집의 제육볶음에 반해버렸다!
보통의 제육볶음과는 레시피가 조금은 다른데..
이 집은 숯불에 초벌로 구운뒤 매운양념에 살짝 볶아주는 것으로 추정(?) 된다.
제육볶음 특유의 텁텁함이 없고 담백한 맛과 깔끔한 양념맛이 일품!
같이 볶아져서 나오는 야채도 아삭아삭 씹히는게 신선함이 느껴진다.
시청역 근처에 맛집이 제법 되지만 가장 먼저 생각 나는 곳은 이집이다.